haku blog

今日は、雨降りの一日でしたので、ちょっと前のお散歩からの写真です！！
このお花は何だか分かりますか？これは、来年用の種を取るために、お花をさかせた春の七草のひとつの蘿蔔（スズシロ）です。つまり、煮ても、サラダにしてもおいしい大根ですね。

このお花は油菜科なので、種からは油を撮る事も出来ます。でも、私は大根油って見たことがないのですが、大根の種から取っても、ひっくるめて菜種油なのでしょうか？お勉強不足で？？？マークです。すみません。ちなみに、このお花は白ですが、ピンクのお花が咲く大根もあるみたいですよ。